Программа деятельности классного руководителя "Разговор о правильном питании"

«Учитель может сделать для здоровья

 школьников гораздо больше, чем врач.»

Н.К. Смирнов

Никто не станет отрицать, что будущее любого общества зависит от благополучия детей в нем. Очевидно, что крепкое здоровье – одна из составных частей этого благополучия.

В современных условиях модернизации образования особое значение приобретает задача сохранения и укрепления здоровья школьников, воспитания здорового поколения.

Реализация этой задачи в первую очередь ложится на плечи школы, так как у родителей в наше время не всегда есть время для организации рационального питания школьников, чаще горячее питание заменяется у школьников бутербродами и перекусами; все еще сохраняется  процент часто болеющих детей простудными и ОРВИ заболеваниями;  у отдельных ребят отсутствует пример и опыт ведения здорового образа жизни в силу сложных бытовых условии; отсутствуют знания о необходимости заботиться о своем здоровье, в том числе, отсутствует представление о рациональном питании.

Поэтому, одним  из основных направлений программы воспитательной работы в моем классе – это здоровьесберегающая, валеологическая деятельность.

В школе реализуется программа «Здоровье», а  на ступени начального общего образования - «Программа формирования экологической культуры, здорового и безопасного образа жизни».

Кроме того, с 2011-2012учебного года  учреждение внедряет  школьную образовательную  программу  «Разговор о правильном питании», разработанную  на основе  программы « Разговор о правильном питании» авторов М.М. Безруких, Т.А. Филипповой, А.Г. Макеевой, допущенной Министерством образования Российской Федерации.

Программа «Разговор о правильном питании содержит 3 части (модуля):

1 часть «Разговор о правильном питании» предназначена для детей 6 – 8 лет, т. е. ориентирована на  воспитанников 1 и 2 классов;

2 часть «Две недели в лагере здоровья» предназначена для детей 9-11 лет – ориентирована  на воспитанников 3 и  4 классов.

3 часть «Формула правильного питания» предназначена для подростков 12-14 лет

            В силу того, что я являюсь классным руководителем 7А класса, я реализую в своей деятельности  3 часть программы «Разговор о правильном питании»

Главная цель программы - это формирование основ культуры питания как составляющей здорового образа жизни.

Программа обеспечена УМК, состоящего из   «Рабочей тетради для школьников» и « Методического пособия для учителя».

            В  реализации  программы задействованы все участники образовательного процесса: педагоги, сотрудники школы, родители, учащиеся.

Программа носит интегрированный характер и реализуется через следующие направления:

- урочная деятельность;

- внеурочная деятельность;

- работа  с родителями.

Обучающая деятельность в рамках изучаемого раздела программы предполагает разнообразные формы и методы, обеспечивающие непосредственное участие детей в работе, стимулирующие  их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявлять свои творческие способности.

План реализации 3 части программы «Разговор о правильном питании»

7-9 класс  (2011-2013 учебные года)

1. Работа с родителями (законными представителями):

№ п/п	Мероприятие	Сроки	Ответственный
1	Родительское собрание по теме : «Правильное питание - залог здоровья»	Сентябрь 2011 года	Классный руководитель, медицинский работник
2	Лекция  по теме: « Полноценное питание подростка и обеспечение организма всем необходимым»	Ноябрь  2011 года	Классный руководитель, медицинский работник
3	Занятие - конкурс кулинарного мастерства мам «Самая вкусная, самая полезная….»	март 2012 года	Классный руководитель, классный родительский комитет
4	Родительское собрание по теме: «Режим дня,  питания школьника»	Апрель 2012 года	Классный руководитель, медицинский работник
5	Родительское собрание «Потребительская культура: Вы - покупатель»	Сентябрь 2012	Классный руководитель
6	Популяризация кисло-молочной продукции в рамках реализации краевой программы «Молоко кубанским школьникам»	Ноябрь, 2012	Классный руководитель
7	Конкурс « Рецепт овощного (фруктового) салата от мамы»	Декабрь  2012 года	Классный руководитель, классный родительский комитет
8	Лекция – консультация по теме: «Рецепты правильного питания для подростка в период полового созревания»	Февраль 2012 года	Классный руководитель, медицинский работник
9.	Родительское собрание по теме: «Учите детей быть здоровыми. Режим дня в период подготовки к итоговой аттестации»	Апрель, 2013 года	Классный руководитель, медицинский работник
10.	Участие в конкурсе семейной фотографии, рисунков, плакатов «Разговор о правильном питании»	По отдельному графику, ежегодно	Классный руководитель, классный родительский комитет

2. Деятельность с учащимися

№ п/п	Внеурочная деятельность	Сроки
	Сюжетно-ролевая игра «Мы идем в магазин»	Сентябрь, 2011
	Игра «Кладовая народной мудрости» (пословицы и поговорки об изделиях из теста)	Октябрь, 2011
	Классный час “Режим дня “Каждому делу – свое время»	Ноябрь, 2011
	Классный час «Как питались на Руси и в России»	Декабрь, 2011
	Библиотечный урок «Кухни разных народов»,	Январь, 2011
	Беседа «Что надо есть, если хочешь стать сильнее» Игра «Меню спортсмена»	Февраль, 2012
	Занятие - конкурс кулинарного мастерства мам «Самая вкусная, самая полезная….» Где найти витамины весной…	Март, 2012
	Библиотечный урок «О пользе продуктов замолвите слово» (сказки, стихи, загадки, кроссворды)	Апрель, 2012
	Потребительская культура. Ролевая игра «Ты – покупатель»	Май 2012
	Занятие - практикум «Как приготовить бутерброд» Конкурс фотографий «Забавные бутерброды»	Сентябрь, 2012
	Экскурсия на хлебозавод «Плох обед, если хлеба нет»	Октябрь, 2012
	Защита проекта «Хлеб - всему голова	Ноябрь, 2012
	Конкурс «Рецепт овощного (фруктового) салата от мамы»  Где найти витамины зимой…	Декабрь, 2012
	Конкурс презентаций и видеороликов «Популяризация кисло-молочной продукции в рамках реализации краевой программы «Молоко кубанским школьникам»	Январь – февраль 2013
	Проект «Сколько блюд можно сделать из молока?»	Январь 2013
	Сервировка стола «Ты готовишь себе и друзьям»	Март 2013
	Проект «Почему продукты могут быть вредными?»	Апрель, 2013
	Как утолить жажду. Демонстрация «Из чего готовят соки» Проект «Кока – кола, сок  или чай?»	Май 2013
	Конкурс «Дары осени»	Сентябрь, ежегодно
	Участие в конкурсе семейной фотографии, рисунков, плакатов «Разговор о правильном питании»	По отдельному плану, ежегодно

3. Мониторинг результативности

№ п/п	Мероприятие	Сроки
1	Анкетирование  родителей ( законных представителей): « Как питается ваш ребенок?»	Сентябрь 2011 года
2	Анкетирование детей  ( входное)	Сентябрь 2011 года
3	Анкетирование детей  «Завтракал ли ты дома?»	Декабрь 2011 года
4	Практическая работа   с детьми  « Мой завтрак дома»	Апрель 2012 года
5	Тест для детей « Что нам помогает»	Сентябрь 2012 года
6	Итоговое тестирование детей	Май 2012, 2013 гг
7	Итоговая анкета для родителей  « Что изменилось?»	Май 2012, 2013 гг